解析海洋水解膠原蛋白3大好處、食用注意事項，保持青春美麗
隨著時間流逝，歲月在臉上留下痕跡，許多人為了挽回青春容顏，開始食用膠原蛋白作為保養。到了藥妝店時，在琳瑯滿目的膠原蛋白保健食品面前，你可能曾看過「海洋水解膠原蛋白」這個字詞，卻不清楚它與一般膠原蛋白的差異，以及它能帶來哪些好處，本文將帶你認識海洋膠原蛋白是什麼、海洋膠原蛋白來源，讓你在選購時更有頭緒，選到真正適合自己的膠原蛋白，輕鬆守住青春美麗。
海洋膠原蛋白是什麼？認識海洋膠原蛋白來源
海洋膠原蛋白的原料取自於海洋生物，像是魚鱗、魚皮等，和一般取自於豬、牛等禽類的膠原蛋白相比，海洋膠原蛋白分子更小、生物相容性更高，更有利於人體吸收，因此逐漸成為大多數人選購膠原蛋白產品的重要指標。
海洋水解膠原蛋白製作方式介紹
看完海洋膠原蛋白的介紹之後，我們可以瞭解到這種膠原蛋白是取自於海洋生物，但「水解」的意思又是什麼呢？
水解是一種膠原蛋白加工方式，原理是利用水分子進行化學反應，將大分子膠原蛋白分解成小分子的「膠原蛋白胜肽」，透過水解技術製成的膠原蛋白，其分子比起未經水解的膠原蛋白更小，而經過水解的膠原蛋白胜肽，又可分成2種型態：「二胜肽」與「三胜肽」。二胜肽的分子量落在3,000～5,000道爾頓（Dalton）；三胜肽的分子量則可達到1,000道爾頓，選擇分子越小的膠原蛋白，越有助於人體吸收，因此建議優先選擇三胜肽膠原蛋白產品。
海洋水解膠原蛋白好處有哪些？3大優點告訴你
瞭解膠原蛋白來源、水解技術之後，不難發現分子大小與身體吸收營養的效率息息相關，而選擇海洋水解膠原蛋白有哪些好處呢？我們整理出以下3大海洋水解膠原蛋白優點，一一向你解說：
優點1：健康維持
膠原蛋白廣泛存在於人體組織，像是在頭髮、指甲、肌肉以及骨頭連接處等地方都有膠原蛋白的蹤跡，因此適量補充膠原蛋白有助於維持活動力、給予頭髮足夠養分，幫助做好身體保健。
優點2：養顏美容
膠原蛋白能提供肌膚足夠的支撐性，然而隨著年齡漸長，人體的膠原蛋白會逐漸流失，皺紋、鬆弛等老化情形也會紛紛找上門來，建議每日適量食用膠原蛋白，幫助養顏美容。
優點3：補充優質蛋白質
膠原蛋白是蛋白質的一種，若在平日飲食中難以攝取到足量蛋白質，可透過適量補充膠原蛋白，幫助營養補給。此外，部分膠原蛋白食物也富含油脂，例如豬腳、牛筋等，在吃這些食物的同時也會不知不覺提高脂肪攝取，加上這些食物的膠原蛋白含量較低，需要大量食用才能滿足每日所需，因此建議透過膠原蛋白保健食品，提升補充效率。
海洋水解膠原蛋白食用注意事項
海洋水解膠原蛋白對身體有許多好處，但每個人都適合吃海洋水解膠原蛋白嗎？何時吃比較好？在食用之前，建議先閱讀以下4個注意事項，幫助建立起正確觀念：
1.素食、海鮮過敏者不宜食用
海洋水解膠原蛋白因萃取自魚類，因此為動物性蛋白質，素食者需避免食用。此外，對海鮮過敏者，在選購膠原蛋白保健食品時，也須檢視是否含有致敏成分，若不確定是否含有致敏成分，建議尋求醫師的建議再食用。
2.空腹、睡前吃尤佳
空腹時是人體吸收營養最有效率的時刻，因此建議在起床空腹時吃膠原蛋白，提升吸收效果。除此之外，夜間睡眠是肌膚自我修復的黃金時段，因此在睡前1～2小時吃膠原蛋白，能為肌膚提供充足養分，有助於養顏美容。
3.避免食用過量
一般成人每日的膠原蛋白建議用量為5,000～8,000毫克，最多不要超過10,000毫克，多吃無益，同時也建議搭配45度以下的溫水食用，避免破壞蛋白質結構。
想瞭解更多建議吃法，可參考：膠原蛋白不能跟什麼一起吃？一篇帶你掌握吃法、食用時機及適合族群。
4.通過食品安全檢驗
作為天天都要吃的食品，在食品安全上也應做足把關，選擇通過SGS食品安全檢驗的膠原蛋白保健食品，產品品質有保障，吃得才會更安心。
海洋水解膠原蛋白推薦：MoodPlus魚鱗膠原蛋白胜肽粉
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