水解膠原蛋白怎麼吃?瞭解建議搭配吃法,聰明補充做好日常保養

水解膠原蛋白怎麼吃?

為了維持青春美麗,許多人會選擇每日補充膠原蛋白作為日常保養,但到底該怎麼吃,才能有效地讓身體吸收膠原蛋白呢?水解膠原蛋白怎麼吃?水解膠原蛋白與一般膠原蛋白的差異是什麼?為什麼許多人都會推薦食用水解膠原蛋白?快跟著本文的介紹,一起瞭解水解膠原蛋白的大小事,選擇適合自己的膠原蛋白產品,聰明補充讓日常保養更加全面。

 

水解膠原蛋白是什麼?水解膠原蛋白功效有哪些?

水解膠原蛋白(Hydrolyzed Collagen)顧名思義就是指透過水解技術(Hydrolysis),製成的膠原蛋白產品。水解技術是指利用水分子進行化學反應,將目標物質的化學結構鏈分解掉,成為更小的分子或組織,正常情況下的膠原蛋白通常是呈現三螺旋結構,在經過水解之後,將可以拆散其原本的化學結構鏈,進而得到較小分子的胜肽(peptide)。

 

同時,水解膠原蛋白通常也具有以下功效:

1.養顏美容

養顏美容是眾多膠原蛋白最廣為人知的功效,由於膠原蛋白在人體總蛋白質含量中,就佔了近25%的比例,可見其對於我們的重要性,適量補充適合的水解膠原蛋白,將有助於養顏美容,為每天的基礎保養打好基底。

 

2.頭髮健康維持

蛋白質不僅存在於我們的肌膚當中,也是頭髮相當重要的構成成分,補充水解膠原蛋白將可以補充需要的養分,協助頭髮的健康維持。

 

3.骨頭連接處的健康維持

我們同時也可以在人體的結締組織中,發現膠原蛋白的蹤跡,適量且選擇適合的水解膠原蛋白,作為日常保養補充,將有助於維持骨頭連接處的健康維持。

 

4.理想的蛋白質補充來源

許多人常會忘了水解膠原蛋白本身也是蛋白質的一種,事實上膠原蛋白是一個相當不錯的蛋白質來源,不論是平時的營養補給,又或是在運動訓練後有消耗到肌肉想要好好補充,水解膠原蛋白是個理想的選擇。

 

水解膠原蛋白成分結構與一般膠原蛋白有何不同?

水解膠原蛋白成分結構解釋

不過好好的膠原蛋白為什麼要經過水解,成為分子更小的水解膠原蛋白呢?我們可以從蛋白質的消化利用過程開始講起,當我們攝取蛋白質之後,身體必須將其分解成為更小的分子才有利於使用,在經過一連串的消化分解後,蛋白質會被分解為最小的「胺基酸」。

而在文章的前面有提到,水解後的膠原蛋白將會被拆散成為胜肽的形式,而胜肽正好是小於膠原蛋白(三螺旋結構)、大於胺基酸的型態,這個概念就有點像是先幫身體把膠原蛋白分解成適合吸收的樣子,也因此水解膠原蛋白在食用上,將會比一般的膠原蛋白擁有更容易被吸收、利用的結構。

 

選擇水解膠原蛋白食用的原因:容易吸收

經過前面的介紹,相信大家都可以理解選擇水解膠原蛋白食用的主要原因,就在於其分子相當小,更便於人體吸收使用,接下來就讓我們用分子量的大小,來瞭解其中的差異。一般來說,動物性膠原蛋白的分子量約落在10,000道爾頓左右,而經過水解的膠原蛋白,其分子量可以達到1,000~1,500道爾頓之間,兩相比較下就可以看出其差異甚大。選擇分子量越小的膠原蛋白,不僅食用時可以更快融入水中,對於身體而言,也可以更有效地吸收利用。此外,膠原蛋白的來源種類眾多(如:牛、豬、魚),目前多數分子量小的膠原蛋白,其最常見的來源通常是魚。

 

建議吃法:水解膠原蛋白維他命C一起吃

水解膠原蛋白維他命C一起吃

至於吃法的部分,則可以參考以下歸納的建議:

  • 睡前吃尤佳。
  • 食用時建議為空腹狀態。
  • 每日最多食用10g,可直接食用,亦可搭配溫水(不宜超過45度)。

同時,身體在組織膠原蛋白的過程中,通常會借助輔酶的幫助,因此會建議在食用水解膠原蛋白時,可以搭配含有維他命C相關的食品、保健品,如:維他命C錠、芭樂、奇異果等,讓你的每日保養效果更上層樓!

 

水解膠原蛋白保健食品品牌推薦:MoodPlus

水解膠原蛋白怎麼吃?就吃MoodPlus的魚鱗膠原蛋白胜肽粉

經過今天文章的介紹,相信大家都對於水解膠原蛋白與其吃法有了更多的瞭解。作為日常保養的保健食品,膠原蛋白不只要吃得好,更要吃得巧!選擇分子量小的水解膠原蛋白,讓補充與吸收都更有效率。由MoodPlus推出的魚鱗膠原蛋白胜肽粉,不僅選用法國魚鱗,更搭配特殊的水解酵素技術分解,讓產品的分子量僅剩下1,000道爾頓(Dalton),與一般動物性膠原蛋白的10,000道爾頓相比,是更適合人體吸收的三胜肽。

除此之外,MoodPlus的魚鱗膠原蛋白胜肽粉擁有146個胺基酸,屬於高等級的必需胺基酸,更利用造粒技術萃取,無腥味讓每日食用更加容易。同時不添加防腐劑、色素、香料,並通過SGS食品安全檢驗,不只要你吃得聰明,更要吃得安心。

 

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