【酵素膠原蛋白一起吃】瞭解食用時機與搭配作用,吃得好更要吃得巧

酵素膠原蛋白一起吃介紹

日常保健對於現代人來說是相當重要的例行公事,人們不僅對於攝取的保健食品種類特別重視,該如何互相搭配使其發揮作用,更是選購時會考量的重點,因此許多品牌也會研發各自的配方,以滿足市場的需求,像酵素與膠原蛋白就是個很好的例子。究竟酵素膠原蛋白一起吃是可以的嗎?同時吃膠原蛋白酵素可以有什麼作用?本文整理了酵素膠原蛋白一起吃的相關資訊整理,從作用到何時適合吃一一介紹,讓你吃得好更要吃得巧!

 

可以把酵素膠原蛋白一起吃嗎?

基本上,酵素與膠原蛋白兩者在成分與作用上皆不衝突,因此是可以一起食用的。關於這點,我們可以先從酵素與膠原蛋白的基本構成來一起瞭解。

酵素(Enzyme)通常也會稱為酶,其本身屬於蛋白質的一種,具有催化化學反應的作用,在我們生活中最常見的應用,就是發酵與消化,這兩者都需要透過酵素的作用,來加快其中的反應。我們可以把酵素想像成一把鑰匙或鎖頭,特定的酵素可以幫助將大分子分解成小分子,相反的別種特定的酵素也可以幫助小分子合成成為大分子。

至於膠原蛋白(collagen)則是大家都相當熟悉的成分,是普遍存在於人們體內的蛋白質,主要常見的類型可以分為第一型、第二型、第三型,適量補充對於健康維持與養顏美容有一定的幫助。

(瞭解更多膠原蛋白的介紹,請參考:膠原蛋白是什麼?掌握3種常見膠原蛋白類型與補充重點

 

膠原蛋白酵素一起吃有什麼作用?

膠原蛋白酵素一起吃有何作用

(圖片說明:酵素與膠原蛋白>產生催化分解反應>分解成更小更好吸收的分子)

透過上面的介紹,我們可以發現酵素與膠原蛋白的構成,都是蛋白質,所以在食用上才會說兩者的成分不衝突,可以一起食用。同時在作用方面,通常人們食用膠原蛋白之後,身體還會將其分解成更小的分子,以便利用,而酵素的作用剛好可以催化消化分解反應的進程,因此若是選擇適合的酵素搭配膠原蛋白一起食用,將可以有助於這些營養成分的吸收。

 

酵素、膠原蛋白何時吃?

那麼酵素、膠原蛋白應該什麼時候吃比較適合呢?以下整理了建議的食用時機,提供大家參考:

 

酵素何時吃?

有關於酵素的食用時機,一般可以在空腹時或是三餐過後食用,空腹時食用可以補足所需成分,餐後食用則可以幫助催化反應的進行。

 

膠原蛋白何時吃?

至於膠原蛋白保健品,則適合於早上空腹或睡覺之前食用,其中以睡前尤佳。

(瞭解更多膠原蛋白的食用介紹,請參考:膠原蛋白不能跟什麼一起吃?一篇帶你掌握吃法、食用時機及適合族群

 

膠原蛋白酵素食用注意事項

膠原蛋白酵素食用注意

通常一般人都可以食用膠原蛋白與酵素,無論是透過保健品的形式又或是以食物作為食用來源皆可,但若本身屬於患有疾病正在治療者、正在服用藥物者,建議在食用膠原蛋白或酵素之前要先詢問過醫師的專業建議,不可以搭配其他藥物一同食用,以免造成影響。若本身屬於孕婦,在食用前務必要確認產品中有無添加其他複方成分,同樣建議在食用之間可以徵詢醫師的建議與指引。而膠原蛋白的部分,因為萃取的來源通常都是豬、牛、魚鱗等動物成分,因此素食者須要避免食用。

除此之外,因為酵素通常需要在30~40度左右的環境才能保持作用,因此不可以搭配過熱的開水食用,否則可能使酵素失去活性。

 

膠原蛋白酵素保健食品推薦:MoodPlus【魚膠原蛋白胜肽粉 - 葡萄糖胺配方】

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