吃膠原蛋白會胖嗎?怎麼吃才能真正有效?3分鐘掌握正確補充方法
許多愛美的朋友,都想藉由補充膠原蛋白來保持青春美麗,因此經常食用豬腳、雞皮等「傳聞中」富含膠質的食物,然而吃進這些食材的同時,體重似乎也跟著增加,究竟吃膠原蛋白會胖嗎?又該如何補充真正的膠原蛋白?本文將為你一一說明建議的膠原蛋白攝取量與正確吃法,幫助你順利補充營養,讓保健效果加乘!
總是吃豬腳、雞皮補充膠質?小心「高脂肪」膠原蛋白攝取過量
豬腳、雞皮等食物因為擁有膠原蛋白,讓許多著重保養的朋友三不五時就想進補以維持肌膚彈潤,然而若不慎攝取過量,小心還沒補充到營養,就先導致體重上升,反倒造成身體負擔!雖然上述食物都含有膠原蛋白,但同時也富含脂肪,加上其含有的動物性膠原蛋白分子結構較大,難以直接被人體吸收,因此即使食用再多,效果也有限。
此外,現代人經常外食,平時難以自行料理、充分攝取含有膠原蛋白的食物,因此越來越多人直接選擇補充膠原蛋白保健品,不僅便利省時,還能有效控制養分攝取量,避免體重直線上升。
掌握正確膠原蛋白攝取量,減少身體負擔
坊間不少人都有「膠原蛋白吃越多越好」的迷思,其實這個說法並不正確,因為人體的吸收效率有限,每日膠原蛋白的攝取量建議不要超過10g,多食不僅無益,還可能造成體內代謝負擔,甚至引發致痘危機、使肌膚狀況不穩定,因此,食用膠原蛋白保健產品時,建議先參考產品包裝上的建議攝取量,避免產生副作用。
膠原蛋白可分成果凍、液體以及粉狀類,哪一種比較好?
市面上的膠原蛋白營養品又可分為果凍、液體以及粉狀類等不同形式,究竟這麼多劑型該如何挑選?首先讓我們認識各種劑型的差別。
果凍與液體因為較好吞食,對於小孩或年長者來說較為方便,但這些劑型通常會為了口感或須固定形體,而添加額外的香料、人工色素或糖分,吃多了反倒造成身體負擔,而粉劑則可以維持膠原胜肽與其他複方材料的個別安定性,食用時不會互相干擾,也是現階段保存狀態最穩定的方式。尤其是粉末型的隨身包,在現今更是受到許多人的青睞,不僅每包份量固定,也比錠劑更容易被人體吸收,只要定時補充,就能做好日常保健。
膠原蛋白粉怎麼吃才有效?認識4大常見注意事項
瞭解膠原蛋白建議攝取量與推薦的補充方式後,接著讓我們進一步掌握膠原蛋白粉的正確吃法,讓保健效果事半功倍!
1. 膠原蛋白粉可以與其他營養素一起補充嗎?
可以。在補充膠原蛋白粉時,建議一併補充維生素C,讓維生素C發揮輔酶的作用,將人體從各處補充到的胺基酸,轉化為體內所需的膠原蛋白,促進養分吸收、強化膠原蛋白結構,讓肌膚保持彈潤水嫩。
2. 膠原蛋白粉可以配熱水食用嗎?
不行。膠原蛋白若遇熱會凝固,甚至造成結構破壞,導致吃進體內的膠原蛋白粉白白浪費。一般而言,建議搭配40度以下的常溫水一起食用,避免影響膠原蛋白活性。
3. 膠原蛋白粉人人都能吃嗎?
若具備以下條件者,建議在補充膠原蛋白產品前先向專業醫師洽詢,避免產生副作用。
- 茹素者:膠原蛋白保健品的來源多為動物性膠原蛋白,不建議茹素者食用。
- 孕婦、哺乳婦女:有些膠原蛋白產品為複方,成分較複雜,可能會影響胎兒發育。
- 對海鮮過敏者:有些膠原蛋白補品成分會從魚類身上提取,對海鮮過敏者建議避免食用。
- 對蛋白過敏者:由於膠原蛋白的主要成分為蛋白質,因此若會對蛋白過敏者,不建議額外補充。
4. 膠原蛋白粉何時吃效果最好?
膠原蛋白粉一般建議在空腹前食用效果較佳,不過若想加強補充,也可以在睡前服用,把握肌膚修復的夜間時期,增加膠原蛋白的吸收效率。
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