吃膠原蛋白會胖嗎？怎麼吃才能真正有效？3分鐘掌握正確補充方法
許多愛美的朋友，都想藉由補充膠原蛋白來保持青春美麗，因此經常食用豬腳、雞皮等「傳聞中」富含膠質的食物，然而吃進這些食材的同時，體重似乎也跟著增加，究竟吃膠原蛋白會胖嗎？又該如何補充真正的膠原蛋白？本文將為你一一說明建議的膠原蛋白攝取量與正確吃法，幫助你順利補充營養，讓保健效果加乘！
總是吃豬腳、雞皮補充膠質？小心「高脂肪」膠原蛋白攝取過量
豬腳、雞皮等食物因為擁有膠原蛋白，讓許多著重保養的朋友三不五時就想進補以維持肌膚彈潤，然而若不慎攝取過量，小心還沒補充到營養，就先導致體重上升，反倒造成身體負擔！雖然上述食物都含有膠原蛋白，但同時也富含脂肪，加上其含有的動物性膠原蛋白分子結構較大，難以直接被人體吸收，因此即使食用再多，效果也有限。
此外，現代人經常外食，平時難以自行料理、充分攝取含有膠原蛋白的食物，因此越來越多人直接選擇補充膠原蛋白保健品，不僅便利省時，還能有效控制養分攝取量，避免體重直線上升。
掌握正確膠原蛋白攝取量，減少身體負擔
坊間不少人都有「膠原蛋白吃越多越好」的迷思，其實這個說法並不正確，因為人體的吸收效率有限，每日膠原蛋白的攝取量建議不要超過10g，多食不僅無益，還可能造成體內代謝負擔，甚至引發致痘危機、使肌膚狀況不穩定，因此，食用膠原蛋白保健產品時，建議先參考產品包裝上的建議攝取量，避免產生副作用。
膠原蛋白可分成果凍、液體以及粉狀類，哪一種比較好？
市面上的膠原蛋白營養品又可分為果凍、液體以及粉狀類等不同形式，究竟這麼多劑型該如何挑選？首先讓我們認識各種劑型的差別。
果凍與液體因為較好吞食，對於小孩或年長者來說較為方便，但這些劑型通常會為了口感或須固定形體，而添加額外的香料、人工色素或糖分，吃多了反倒造成身體負擔，而粉劑則可以維持膠原胜肽與其他複方材料的個別安定性，食用時不會互相干擾，也是現階段保存狀態最穩定的方式。尤其是粉末型的隨身包，在現今更是受到許多人的青睞，不僅每包份量固定，也比錠劑更容易被人體吸收，只要定時補充，就能做好日常保健。
膠原蛋白粉怎麼吃才有效？認識4大常見注意事項
瞭解膠原蛋白建議攝取量與推薦的補充方式後，接著讓我們進一步掌握膠原蛋白粉的正確吃法，讓保健效果事半功倍！
1. 膠原蛋白粉可以與其他營養素一起補充嗎？
可以。在補充膠原蛋白粉時，建議一併補充維生素C，讓維生素C發揮輔酶的作用，將人體從各處補充到的胺基酸，轉化為體內所需的膠原蛋白，促進養分吸收、強化膠原蛋白結構，讓肌膚保持彈潤水嫩。
2. 膠原蛋白粉可以配熱水食用嗎？
不行。膠原蛋白若遇熱會凝固，甚至造成結構破壞，導致吃進體內的膠原蛋白粉白白浪費。一般而言，建議搭配40度以下的常溫水一起食用，避免影響膠原蛋白活性。
3. 膠原蛋白粉人人都能吃嗎？
若具備以下條件者，建議在補充膠原蛋白產品前先向專業醫師洽詢，避免產生副作用。
- 茹素者：膠原蛋白保健品的來源多為動物性膠原蛋白，不建議茹素者食用。
- 孕婦、哺乳婦女：有些膠原蛋白產品為複方，成分較複雜，可能會影響胎兒發育。
- 對海鮮過敏者：有些膠原蛋白補品成分會從魚類身上提取，對海鮮過敏者建議避免食用。
- 對蛋白過敏者：由於膠原蛋白的主要成分為蛋白質，因此若會對蛋白過敏者，不建議額外補充。
4. 膠原蛋白粉何時吃效果最好？
膠原蛋白粉一般建議在空腹前食用效果較佳，不過若想加強補充，也可以在睡前服用，把握肌膚修復的夜間時期，增加膠原蛋白的吸收效率。
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